גידול תפוחי אדמה הוא אחד מגידולי הגינה הקלים והמתגמלים ביותר שתוכלו לגדל. למעשה, זה גם אחד הוותיקים. תפוחי אדמה מקורם בדרום אמריקה אך גדלו בכל העולם במשך מאות שנים. כל כך קל לגדל אותם שהם אפילו הפכו למזון עיקרי עבור רוב אירלנד במהלך הרעב הגדול במאה ה-19. יש הרבה זנים טעימים של תפוחי אדמה זמינים היום, והם לא טובים רק בתור צ'יפס מטוגן! הם גם קלים לגידול כגידול שורש גן ירק. בואו נסתכל על כל מה שאתם צריכים לדעת על גידול תפוחי אדמה בביתכם או בחלל החיצוני שלכם, כולל איך להנביט אותם, לטפל בהם ולקטוף אותם כדי שתוכלו ליהנות מירקות הטעימים הללו כל השנה.
מה שאתה צריך לדעת לפני גידול תפוחי אדמה
אם אתה חדש בגידול תפוחי אדמה, יש כמה דברים שאתה צריך לדעת לפני שאתה מתחיל לגדל אותם. ראשית, לא כל תפוחי האדמה מתאימים לגידול. אתה צריך לבחור זן שמתאים לגידול באקלים שלך. אם אינך בטוח, דבר עם האנשים בחנות הגן המקומית שלך. הם יכולים לעזור לך למצוא את הזנים הנכונים. אתה יכול גם להשתמש במשאבים מקוונים כמו זה כדי לגדל את תפוחי האדמה הטובים ביותר עבור האזור שלך. אתה גם צריך להחליט אם אתה רוצה לגדל את תפוחי האדמה שלך באדמה או במיכל. בעוד שיש כמה זנים שניתן לגדל במיכל, רוב תפוחי האדמה שגדלים בגינה מתחילים בערוגה או ב"גבעה" ואז שותלים באדמה.
איך לגדל תפוחי אדמה
קל לגידול תפוחי אדמה, אבל אתה צריך לעקוב אחר כמה קווים מנחים מרכזיים כדי להבטיח הצלחה. התחל בבחירת מגוון המתאים היטב לאקלים שלך. זנים מסוימים טובים יותר לאקלים קריר יותר, בעוד שאחרים הם הטובים ביותר לאקלים חם יותר. אתה גם צריך להחליט אם לגדל אותם במיכלים או באדמה. אם אתם מתכננים לגדל אותם באדמה, עליכם לבחור אתר מתאים וליצור ערוגת אדמה. אם אתה מגדל אותם במיכל, אתה צריך לבחור מיכל בעומק של לפחות 10 סנטימטרים ולבחור זן מתאים. לאחר שבחרתם את המיכל או האתר שלכם, תצטרכו ליצור ערוגת אדמה אם אתם מגדלים תפוחי אדמה באדמה. זה נעשה על ידי חפירת מיטה ברוחב 2-3 מטר ואורך 6-8 מטר. תרצה שהאדמה תהיה רופפת ומנוקזת היטב, אז אולי תרצה לערבב קצת קומפוסט או חומר אורגני אחר. אתה גם צריך להוסיף קצת דשן למצע האדמה. אתה יכול להשתמש בדשן שנוסח במיוחד לתפוחי אדמה או להשתמש בדשן כללי (כמו 5-10-10) בשיעור המומלץ.
טיפים לגידול תפוחי אדמה
לאחר שסידרתם את המיטה והוספתם את הדשן, תוכלו לשתול את תפוחי האדמה שלכם. כדי לעשות זאת, אתה יכול לשתול אותם ישירות בערוגת האדמה או להתחיל אותם בערוגה ואז להשתיל אותם כאשר יש להם כמה עלים. אם אתם שותלים אותם ישירות בערוגת האדמה, ודא שהאדמה רופפת כדי שתוכל לחפור בקלות את תפוחי האדמה בזמן הקציר. אם אתה מתחיל אותם בערוגת זרע, אתה יכול לשתול אותם במיכלים בודדים או במיכל גדול יחיד. אתה יכול גם להתחיל אותם בעציצים על אדן החלון. אתה צריך לשמור על האדמה לחה בזמן שהצמחים גדלים, וייתכן שתצטרך להוסיף קצת דשן או קומפוסט לאדמה כשהצמחים גדלים. שימו עין על הצמחים והסר כל פריחה שנוצרת כדי שלא ישתמשו באנרגיה שאחרת הייתה נכנסת לגידול תפוחי אדמה חדשים.
מתי לשתול תפוחי אדמה
אם אתם שותלים תפוחי אדמה באדמה, כדאי לשתול אותם כ-4-6 שבועות לפני הכפור האחרון באזורכם. הצמחים הפורחים הקדומים ביותר מייצרים בדרך כלל תפוחי אדמה מוקדמים, והצמחים הפורחים האחרונים מייצרים תפוחי אדמה מאוחרים. אם אתה מגדל אותם במיכל, אתה יכול להתחיל אותם בכל עת של השנה. אתה רק צריך לזכור שאם אתה מגדל אותם בתוך הבית, הם יצטרכו אור נוסף ואולי תצטרך להשקות אותם בתדירות גבוהה יותר.
קצירת תפוחי האדמה שלך
אם שתלת את תפוחי האדמה שלך באדמה, אתה יכול להתחיל לקצור אותם כאשר הצמחים מתו בחזרה או כאשר הגפנים מתחילות להצטמק. אתה יכול לחפור אותם לפי ה"עיניים" שלהם, שהם כתמים קטנים על תפוח האדמה שמראים היכן השורשים. אם רוצים לאחסן את תפוחי האדמה למספר חודשים, אפשר להשאיר אותם באדמה ולכסות אותם בקש. אם אתה רוצה לאכול אותם מיד, אתה יכול לחפור אותם, לשטוף את הלכלוך ולאחסן אותם במקום חשוך וקריר. אפשר גם לאחסן אותם בקופסת קרטון עם מכסה או בקופסה מרופדת בנייר עיתון. אם אתה מגדל את תפוחי האדמה שלך במיכל, אתה יכול לקצור אותם כשהגפנים מתחילות להצטמק ולמות בחזרה. אתה יכול לחפור אותם ולאחסן אותם כמתואר לעיל, או שאתה יכול פשוט לחתוך את הגפן עם סכין ולתת לתפוחי האדמה לשבת במיכל עד שתשתמש בהם.
סיכום
גידול תפוחי אדמה הוא חווית גינון מתגמלת שאתה ומשפחתך יכולים ליהנות ממנה כל השנה. רק זכרו לבחור את הזנים הנכונים לאזור שלכם ולעקוב אחר טכניקות שתילה וגידול נכונות כדי להבטיח הצלחה. ברגע שתפוחי האדמה שלכם גדלים, שימו לב לסימני מחלות ושמרו על מזיקים כדי שתוכלו לשמור על בריאות הצמחים שלכם ולייצר הרבה תפוחי אדמה טעימים.