טיפול בגינת ירק ברוקולי וכרובית

מה זה ברוקולי?

ניצני צמח הברוקולי יוצרים ראשים הנאכלים או נאים או מבושלים. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים A, C ו-K, חומצה פולית וסיבים. הצמח גדל בגלל ניצניו הנאכלים או נאים או מבושלים. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים A, C ו-K, חומצה פולית וסיבים. הצמח גדל בגלל ניצניו הנאכלים או נאים או מבושלים. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים A, C ו-K, חומצה פולית וסיבים. הצמח גדל בגלל ניצניו הנאכלים או נאים או מבושלים. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים A, C ו-K, חומצה פולית וסיבים. הצמח גדל בגלל ניצניו הנאכלים או נאים או מבושלים. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים A, C ו-K, חומצה פולית וסיבים. הצמח גדל בגלל ניצניו הנאכלים או נאים או מבושלים. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים A, C ו-K, חומצה פולית וסיבים. הצמח גדל בגלל ניצניו הנאכלים או נאים או מבושלים. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים A, C ו-K, חומצה פולית וסיבים. הצמח גדל בגלל ניצניו הנאכלים או נאים או מבושלים. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים A, C ו-K, חומצה פולית וסיבים. הצמח גדל בגלל ניצניו הנאכלים או נאים או מבושלים. הצמח גדל בגלל ניצניו הנאכלים או נאים או מבושלים.

תנאי גידול לברוקולי

הברוקולי משגשג באדמה מנקזת היטב, מעט בסיסית, עשירה בחומרים אורגניים. רמת ה-pH האידיאלית צריכה להיות בין 6.5 ל-7.0. אתה יכול להעלות את ה-pH על ידי הוספת קומפוסט או סיד לאדמה לפני השתילה. ברוקולי הוא יבול בעונה קרירה המעדיף טמפרטורות קרקע בין 60° ל-72° F. אם טמפרטורות האדמה שלכם חמות מדי, גידול ברוקולי יהיה קשה. טמפרטורות מעל 80 מעלות צלזיוס יגרמו לצמח לברוח, או לעבור לזרע, בטרם עת. ברוקולי מעדיף שמש מלאה אבל יסבול קצת צל בהיר. הצמח מעדיף אדמה לא רטובה מדי ולא יבשה מדי. התחל ברוקולי בתוך הבית כ-6 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון. השתלו שתילים לגינה כאשר העלים האמיתיים הראשונים שלהם מופיעים. ברוקולי שטח משתרע במרחק של כ-20 סנטימטרים זה מזה.

טיפוח ותרבות כרובית

כרובית זקוקה לאדמה שהיא מעט יותר בסיסית מברוקולי, עם pH בין 6.5 ל-7.5. האדמה צריכה להיות גם מנוקזת היטב ועשירה בחומרים אורגניים. כרובית, כמו ברוקולי, היא ירק בעונה קרירה ומעדיפה טמפרטורות קרקע בין 60 מעלות ל-72 מעלות צלזיוס. אם האדמה חמה מדי, הצמח יתבקע, או ילך לזרע, בטרם עת. כרובית גם מעדיפה שמש מלאה אבל תסבול קצת צל בהיר. האדמה לא צריכה להיות רטובה או יבשה מדי. התחל כרובית בתוך הבית כ-6 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון. השתלו שתילים לגינה כאשר העלים האמיתיים הראשונים שלהם מופיעים. מרווחים צמחי כרובית במרחק של כ-18 סנטימטרים זה מזה. כרובית גדלה בצורה הטובה ביותר באדמה רופפת. אם האדמה שלך דחוסה, שברו אותה עם מטפח לפני שתילת כרובית.

מתי לקצור את הברוקולי והכרובית שלך

יש לקטוף ברוקולי כאשר ניצני הפרחים, או הכתרים, גדלו לקוטר של כ-1 אינץ'. לברוקולי יהיה צבע צהבהב בשלב זה והגבעולים יהיו יציבים ועבים. אם נותנים לראשים לגדול, הם יהפכו לסיביים ויאבדו הרבה מערכם התזונתי. קצור ברוקולי כאשר ניצני הכתר בגודל של רבע בערך. יש לקטוף כרובית כאשר קוטר הראש הוא בין 2 ל-3 אינץ'. ראש כרובית בוגר כאשר עובי החמין הוא לפחות 1 סנטימטר. קצור כרובית כאשר קוטר הראש הוא בין 2 ל-3 אינץ'. כרובית הטעם הטוב ביותר כאשר הראש נקטף לפני הכפור, בעוד שברוקולי הטעם הטוב ביותר כאשר נקטפים בסתיו.

שלבים מרכזיים לגידול מוצלח של ברוקולי וגידולי ירקות קפואים

התחל עם זרע נקי - קנה זרעים המסומנים כאורגניים מאושרים. הקפד לשמור את הזרעים לחים עד שתשתול אותם. לספק אדמה טובה ברוקולי וכרובית זקוקים לאדמה שהיא מעט בסיסית יותר מירקות אחרים. קציר כאשר מוכן. ברוקולי וכרובית הטעם הטוב ביותר כאשר הם נקטפים לפני הכפור.

סיכום

ברוקולי וכרובית הם הירקות המגוונים והשימושיים ביותר שתוכלו לגדל בגינה שלכם. בשל תנאי הגידול השונים שלהם, עדיף לשתול את בני הדודים האלה במקומות נפרדים ולא ביחד. שני הגידולים משגשגים באדמת גן ירק עשירה בחנקן כדי לעודד צמיחת עלים בשפע. ברוקולי וכרובית הם הירקות המגוונים והשימושיים ביותר שתוכלו לגדל בגינה שלכם. שניהם בני משפחת הכרוב וקשורים קרובים, אבל יש להם טעמים, מרקמים והרגלי גידול שונים מאוד. שניהם בני משפחת הכרוב וקשורים קרובים, אבל יש להם טעמים, מרקמים והרגלי גידול שונים מאוד. שניהם בני משפחת הכרוב וקשורים קרובים, אבל יש להם טעמים, מרקמים והרגלי גידול שונים מאוד. שניהם בני משפחת הכרוב וקשורים קרובים, אבל יש להם טעמים, מרקמים והרגלי גידול שונים מאוד. שניהם בני משפחת הכרוב וקשורים קרובים, אבל יש להם טעמים, מרקמים והרגלי גידול שונים מאוד. שניהם בני משפחת הכרוב וקשורים קרובים, אבל יש להם טעמים, מרקמים והרגלי גידול שונים מאוד.