איך לגדל שורש ג'ינג'ר בגינה שלך

מה זה ג'ינג'ר?

ג'ינג'ר הוא צמח רב שנתי הגדל בשל קני השורש האכילים שלו. קני שורש נטחנים בדרך כלל לעיסה או אבקה ולאחר מכן משמשים לטעם מזון או כתרופה מסורתית לטיפול במגוון מחלות. הג'ינג'ר מקורו בדרום אסיה ובדרום מזרח אסיה. זהו צמח טרופי, ולכן עדיף לגדל ג'ינג'ר בתוך הבית או בחממה. ישנם שלושה סוגים עיקריים של ג'ינג'ר: לבן, אדום ושחור. לכל סוג של ג'ינג'ר יש טעם וארומה ייחודיים. ג'ינג'ר לבן הוא עדין, בעוד לג'ינג'ר אדום ושחור יכול להיות טעם חריף יותר. ג'ינג'ר הוא צמח רב שנתי שיכול להגיע לגובה של עד 2 מטרים. לאחר הקציר, ניתן לשתול מחדש את הצמח ולגדל אותו שנה אחר שנה.

גידול שורש ג'ינג'ר

ג'ינג'ר הוא תוספת מצוינת לכל גינה ביתית, שכן הוא קל לגידול ויכול להוסיף טעמים מרגשים למנות האהובות עליכם. גידול שורש ג'ינג'ר הוא למעשה פשוט מאוד. תרצו לבחור אדמה מתאימה לגידול ג'ינג'ר ולאחר מכן לזרוע את שורש הג'ינג'ר באדמה. כדאי לשמור על האדמה לחה, שכן מעט מדי מים עלולים לגרום לג'ינג'ר להירקב. ג'ינג'ר אוהב להתחמם, אז אולי כדאי להשתמש במנורת גידול כדי לשמור על חום במהלך החלקים המאוחרים יותר של עונת הגידול. אתה יכול לקצור שורש ג'ינג'ר בכל נקודה במהלך עונת הגידול, אבל סביר להניח שתקטוף אותו לקראת סוף הקיץ. כדי לגדל שורשי ג'ינג'ר בגינה הביתית, בחרו אדמה מתאימה ולאחר מכן זרעו את שורש הג'ינג'ר באדמה. שמור על האדמה לחה וחמימה, וקצור את שורש הג'ינג'ר כשהוא מוכן.

היכן לגדל שורש ג'ינג'ר?

ג'ינג'ר הוא צמח מצוין לגידול בתוך הבית בחממה או אפילו על אדן החלון בבית. ג'ינג'ר מצוין גם לגידול בחוץ באקלים חם יותר שבו האדמה אינה קפואה במהלך החורף. ג'ינג'ר אוהב להתחמם, לכן חשוב לבחור מיקום מתאים לגידול הג'ינג'ר שלכם. חשוב לבחור מיקום שטוף שמש אך גם מוגן מהשמש החמה. ג'ינג'ר לא ישגשג באזור מוצל או כהה.

איך לגדל שורש ג'ינג'ר?

כדי לגדל שורשי ג'ינג'ר בגינה הביתית שלך, תחילה עליך לבחור אדמה מתאימה לשתול בה את הג'ינג'ר שלך. תרצה לבחור אדמה בעלת ניקוז טוב ומנקזת היטב, כדי שהיא לא תירטב מדי ותגרום ל ג'ינג'ר להירקב. אתה יכול להוסיף קצת קומפוסט לאדמה שלך כדי לעזור לה לשמור על לחות ולספק חומרים מזינים לשורש הג'ינג'ר שלך. ג'ינג'ר אוהב להתחמם, אז תרצו לבחור מיקום מתאים לשורש הג'ינג'ר שלכם. אתה גם רוצה לספק הרבה מים לשורש הג'ינג'ר שלך, במיוחד במהלך עונת הגידול.

טיפים לגידול שורש ג'ינג'ר

ג'ינג'ר אוהב להתחמם, אז תרצו לבחור אדמה שתשמור על חום שורש הג'ינג'ר. תרצו גם לבחור אדמה עם ניקוז טוב, כדי שהג'ינג'ר לא יירטב מדי. ספק הרבה מים. ג'ינג'ר אוהב להתחמם, אבל הוא גם צריך הרבה מים כדי לשגשג. הקפד להשקות את הג'ינג'ר שלך באופן קבוע. בחר מיקום מתאים. ג'ינג'ר אוהב להתחמם, אז תרצו לבחור מיקום מתאים לג'ינג'ר שלכם. זה גם צריך להיות מוגן מפני השמש החמה. קציר כשמוכן. אתה יכול לקצור ג'ינג'ר בכל שלב במהלך עונת הגידול. סביר להניח שתקצור אותו לקראת סוף עונת הגידול. לשתול מחדש ג'ינג'ר לאחר הקטיף ניתן לשתול ג'ינג'ר שנה אחר שנה על ידי קציר קפדני של קני שורש הג'ינג'ר ולאחר מכן שתילת אותם שוב.

סיכום

גידול שורש ג'ינג'ר הוא דרך מצוינת להוסיף קצת התרגשות לגינה הביתית שלך. ג'ינג'ר שימש כתבלין וכתרופה כבר אלפי שנים. זהו גם צמח קל לגידול, עמיד בפני מזיקים וניתן לקטוף אותו לאורך כל עונת הגידול. ישנם זנים רחבים שונים של ג'ינג'ר שתוכלו לבחור מהם בעת יצירת הגינה הביתית שלכם, כולל ג'ינג'ר סגול גבעול וג'ינג'ר צהוב. ג'ינג'ר הוא צמח נהדר לגידול בבית בחממה או אפילו על אדן החלון שלך בבית. הוא גם גדל היטב בחוץ באקלים חם יותר שבו האדמה לא קפואה במהלך החורף.