הכנת האדמה לסלק בגינה

בחירת המקום הנכון עבור הסלק שלך

כאשר מגדלים סלק בגינת ירק, הצעד הראשון הוא בחירת המקום הנכון לגידולם. הסלק משגשג באדמה בעלת איזון pH ניטרלי ולחות עקבית. בעוד שהצמחים יסבלו צל חלקי, חשיפה מלאה לשמש היא אידיאלית לגידול השורשים האיכותיים ביותר. כשאתה מחליט היכן לשתול את הסלק שלך, חשוב על כמה צמחים אתה רוצה לגדל וכמה מקום הם יצטרכו. כלל אצבע כללי הוא לאפשר לפחות מטר מרובע של שטח לכל צמח סלק. אם יש לך הרבה מיכלים, אז תרצה לאפשר קצת יותר מרווח בין כל צמח כדי לאפשר להם לגדול בצורה בריאה.

הכן את האדמה והוסף דשן

לפני שתשתול את הסלק שלך, עליך להכין את האדמה ולדשן אותה בתערובת עתירת חנקן. הוספת קומפוסט לאדמה לפני השתילה תשפר גם את המרקם והפוריות של ערוגת הגידול. כאשר מגדלים סלק בגינת ירק, הזמן הטוב ביותר להכין את האדמה שלך הוא בעונת הסתיו. השורשים זקוקים לתקופה של מזג אוויר קר כדי להתחיל נביטה, ואדמת האביב עדיין יכולה להיות רטובה מדי לשתילה מדויקת. כדי להכין את האדמה לסלק, שברו את פני השטח והוסיפו שכבת קומפוסט. זה יעזור לאדמה שלך לשמור על לחות ולהאכיל את צמחי הסלק כשהם גדלים. אם אתם שותלים ערוגה גדולה, שקול לפצל את האדמה לחלקים כדי להקל על הניהול. שתילת סלק במיכלים היא דרך מצוינת לגדל ירקות בחללים קטנים. מיכלים גם מאפשרים לך להעביר את הצמחים שלך פנימה כאשר מזג האוויר קר מדי או רטוב מדי לשתילה בחוץ.

שתילת הסלק שלך

אם אתם מגדלים סלק בגינת ירק, עדיף לשתול את הזרעים בתחילת האביב. זה אידיאלי לשתול את הזרעים לאחר הכפור האחרון המתרחש בדרך כלל באפריל או מאי. זה יאפשר לשורשים לקבל ראש לפני שמזג האוויר יתחמם מדי והם יתחילו לברוח או ללכת לזרע. לאחר שהאדמה שלך הוכנה והוספת דשן, זרעו את הזרעים וכסו אותם בשכבה דקה של אדמה. אפשר גם להתחיל את הזרעים בתוך עציצים ולהשתיל אותם לגינה כשתילים. כאשר מגדלים סלק בגינת ירק, הקפידו לרווח את הצמחים במרחק של כ-12 סנטימטרים זה מזה. זה יאפשר לכל צמח מספיק מקום לגדול ולטפח שורש בריא.

טיפול בסלק בזמן הגידול

לאחר שהסלק שלך נבט וגדל לגובה של כמה סנטימטרים, עליך לספק לצמחים לחות וחומרי הזנה עקביים. גידול סלק בגינת ירק מצריך לרוב השקיית האדמה כל כמה ימים, במיוחד בחודשי הקיץ בהם הטמפרטורות גבוהות. אם האדמה תתייבש מדי, הצמחים יסבלו מנבילה וגדילה עצורה. אתה יכול גם להשתמש בספוג כדי לעזור לשמור על הלחות באדמה ולמזער אובדן מים. ברגע שהצמח יפרח, הוא יתחיל ליצור תרמילים מלאים בזרעים. לאחר שהתרמילים השחימו והתייבשו, ניתן לגזור את הגבעולים ולאסוף את הזרעים.

קצירת הסלק שלך

לאחר שהסלק הגיע לבגרות מלאה, ניתן לקצור את השורשים ולהתחיל לאכול. אם אתם מגדלים סלק בגינת ירק, הדרך הטובה ביותר לבדוק מוכנות היא על ידי תחושת מרקם השורשים. סלק מגודל יהיה מוצק, אך לא קשה מדי למגע. לאחר שקטפת את הסלק, תוכל לאחסן אותם במקום קריר וחשוך עד חודש אחד. אם אתה חי באקלים חם, הסלק יישמר מעט פחות זמן. כדי להאריך את חיי הסלק שלך, אחסן אותם לא מקולף בשקית ניילון או במיכל.

מסיימים

סלק הוא תוספת צבעונית לכל גינה ביתית ודרך טעימה להוסיף ירקות לתזונה. גידול סלק בגינת ירק קל אם אתה בוחר מקום שטוף שמש, מכין את האדמה ושתול את הזרעים שלך בעונה הנכונה. הקפד להשקות את הצמחים באופן קבוע ולקצור את השורשים כשהם גדלים ומוכנים לאכילה. בין אם אתם מגדלים את הירקות הללו בבית או בחוץ, סלק הוא תוספת קלה וטעימה לכל ארוחה.